শুক্রবার ০৬ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০৩ জুন ২০২৫ ১৫ : ৫০Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রতিটি বাড়িতেই যে খাবারটি সকলের মনে থাকে সেটি হল দুধ। এটি হল এমন একটি খাদ্য যে শিশুদের দেহকে ছোটোবেলা থেকেই পুষ্টি দান করে। তবে শুধু ছোটোদের বলে নয়, বড়দের ক্ষেত্রেও দুধের বিকল্প নেই। তবে এবার এই খাদ্য নিয়ে অবাক করা গবেষণা সামনে এল।
দেহের সুষম আহারের পাশাপাশি দুই দেহের মধ্যে বেশ কয়েকটি ব্যাকটেরিয়াকে অতি সহজে নিধন করে থাকে। এগুলিকে মারতে হলে যে পরিমান ওষুধের দরকার হয় সেটি একেবারে কমিয়ে ফেলতে পারে দুধ। ফলে এবার দুধের নতুন এই পুষ্টিগুন দেহকে নতুন করে এনার্জি দিয়েছে।
বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন দেহকে তৈরি করার ক্ষেত্রে দুধের বিকল্প নেই। তবে দেহে এমন কয়েকটি ব্যাকটেরিয়া রয়েছে যারা ধীরে ধীরে দেহকে শেষ করে দিতে পারে। আর এই কাজকে অতি সহজেই ধ্বংস করতে পারে দুধ। দেহ থেকে অতি সহজেই এই ধরণের ব্যাকটেরিয়াকে সরিয়ে ফেলতে পারে দুধ।
দুধের মধ্যে এমন এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া থাকে যা এই ধরণের মারণ ব্যাকটেরিয়াকে অতি সহজেই শেষ করতে পারে। এটি অনেকটা বিষে বিষে বিষক্ষয়ের মতো কাজ করে থাকে। দুধ যখন পেটে যায় তখন তার থেকে এমন কিছু ব্যাকটেরিয়া তৈরি হয় যা দেহের এই মারণ ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে পারে। আর এখানেই দুধের উপকারিতা।
গবেষকরা মনে করছেন, দেহের সুগার এবং ওজনকে নিয়ন্ত্রণ করতে দুধের বিকল্প নেই। এটি অতি সহজেই এই দুটিকে নিয়ন্ত্রণ করতে পারে। দুধের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া দেহের মধ্যে এমন অনেক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়াকে শেষ করে দিতে পারে যেগুলি মানুষ দীর্ঘদিন ধরে নিয়ে বহন করে চলেছে। এমনটি দুধ দিয়ে তৈরি করা ছানাতেও এই ধরণের ব্যাকটেরিয়া থাকে। ফলে সেখান থেকেও সঠিক পরিমানে পুষ্টি পেতে পারে দেহ।
সাধারণত একটি বয়সের পর মানুষ আর দুধ খায় না। তবে সেটি তার জীবনের একটি বড় ভুল। যদি নিয়মিত দুধের সঙ্গে সম্পর্ক রাখতে পারেন তাহলে অতি সহজেই বেশ কয়েকটি মারণ ব্যাকটেরিয়াকে অতি সহজেই কাবু করতে পারবেন।
নানান খবর
স্বামীতে মন বসছে না, একটু সুখের জন্য ছটফট করছিলেন, কামনার জ্বালায় এ কী করে বসলেন মহিলা?
সমুদ্রের নীচে ফাটবে পরমাণু বোমা! কেন এই পাগলামি করা কথা ভাবছেন মার্কিন গবেষক
তিনদিক থেকে আসবে বিপর্যয়, এক সপ্তাহে ভেসে উঠল তিনটি ‘শয়তানের মাছ’, এবার...
ভারতের পাঁচ টাকার বিস্কুট কিনতে লাগছে ২৪০০ টাকা, কোথায়? কেন? বড় তথ্য এল সামনে
ডিনারে যাচ্ছিলেন দম্পতি, হঠাৎ রাস্তাতেই বদলে গেল ভাগ্য, ২৫৭ টাকা খরচ করে কপালে যা জুটল শুনলে চমকে যাবেন
কোন ধর্মের অনুসারীরা পৃথিবীজুড়ে সবচেয়ে ধনী জানেন?
হাতে মাত্র এক মাস, তারপরেই সব শেষ? বিংশ শতকের বাবা ভাঙ্গার ভবিষ্যদ্বাণীতে ভয়ে ঠকঠক করে কাঁপছে এই দেশের সরকার
বিশ্বের সবচেয়ে বেশি নিরামিষভোজী রয়েছে ভারতে, তালিকায় দ্বিতীয়-তৃতীয় কোন দেশ? জানলে অবাক হবেন
ইদ পালনে নিষেধাজ্ঞা জারি করল শাহবাজ শরিফের সরকার, নিয়ম ভাঙলে বিপুল জরিমানার হুঁশিয়ারিও
গলে গলে পড়বে বরফ, ফুঁসবে নদী, মাত্র দু’ ডিগ্রির হেরফের হলেই…
পারমাণবিক অস্ত্র পরীক্ষা করছে পাকিস্তান? পারমাণু অস্ত্র যেখানে মজুদ রাখা হয় সেখানে প্রতি ৩ ঘন্টা অন্তর ভূমিকম্প, আসল কারণ কী?
ভারতের আপত্তি উপেক্ষা করে পাকিস্তানকে ৮,৫০০ কোটি টাকার প্যাকেজ অনুমোদন এশিয়ান ডেভেলপমেন্ট ব্যাঙ্কের
টানা ন'দিন ধরে ৯০ সেকেন্ড করে কম্পন! পৃথিবীর আজব ব্যবহার দেখে চোখ কপালে উঠল বিজ্ঞানীদের
সাপ নাকি সাপ নয়! ৩৪ মিলিয়ন বছর আগের ফসিল বলে দিল অন্য কথা
পাকিস্তান একা নয়, ঋণের ফাঁদে ফেলে অনেক দেশের টুঁটি টিপে ধরছে চীন, তিন লক্ষ কোটি টাকা তুলতে উদ্যোগী জিনপিং
জি৭ সম্মেলনে যাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদী! ফোন করে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন মার্ক কার্নি, জানালেন খোদ প্রধানমন্ত্রী
দুমড়ে-মুচড়ে গিয়েছে গাড়ি! দুর্ঘটনায় হারালেন বাবাকে, মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন এই জনপ্রিয় অভিনেতা
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
বিশেষভাবে সক্ষম গৃহবধূকে ধর্ষণের অভিযোগ, গায়ে দেওয়া হল সিগারেটের ছেঁকা, ঘাটালে গ্রেপ্তার তিন যুবক
সরকারি হাসপাতাল বলেছিল ভ্রূণ মৃত, কিন্তু সেই মহিলাই নার্সিংহোমে পুত্র সন্তানের জন্ম দিলেন! ঝাড়খণ্ডে অবাক কাণ্ড
জনপ্রিয় ঐতিহ্যবাহী খাবার ধূমপান! ভারতের কোন রাজ্যে দেখা যাবে এর নমুনা
২০১৮ সালের উজবেকিস্তান ২০২৫ সালে বিশ্বকাপে, দেশজুড়ে উৎসবেব মেজাজ, অন্যদিকে ভারতীয় ফুটবলের দশা জানেন?
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
নতুন ধারাবাহিকে নায়ক হয়ে ফিরছেন ক্রুশল আহুজা, বিপরীতে দেখা যাবে কোন অভিনেত্রীকে?
বাইক স্টান্ট দেখাতে গিয়ে ফেঁসে গেলো যুবক! কায়দাবাজির উল্টো ফল
মর্মান্তিক র্ঘটনা, ট্রেনে প্রাণ হারালেন বিশেষভাবে সক্ষম ক্রিকেটার
চারধাম যাত্রার প্রথম মাসেই ২২ লক্ষ পুণ্যার্থীর আগমণ, ৮৩ জনের মৃত্যু, কেদারনাথের পথে সবচেয়ে বেশি
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
ইন দিনো দিল মেরা...সামনে দাঁড়িয়ে প্রীতম! তারকা সুরকারের সামনে গান গেয়ে তাক লাগালেন বিমানকর্মী, তারপর?
'ভেতরে উৎসব, বাইরে মৃত্যুমিছিল!' বেঙ্গালুরুর পদপিষ্টের ঘটনা নিয়ে আরসিবিকে কটাক্ষ প্রাক্তন নাইট তারকার
ভারতের বাজারে আসছে নয়া ইন্টারনেট পরিষেবা, শেষপর্যন্ত ইলন মাস্কের স্টারলিঙ্ক-কে লাইসেন্স দিল কেন্দ্র
ভারতের প্রথম জেলা ডাকাতদের আস্তানা!
বেঙ্গালুরুর ঘটনায় কর্ণাটক সরকারের বড় সিদ্ধান্ত, বরখাস্ত করা হল সিদ্দারামাইয়ার রাজনৈতিক সচিবকে
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
নায়ক নয়, এবার পার্শ্বচরিত্রে ধারাবাহিকে ফিরছেন রাজদীপ গুপ্ত! কোন মেগায় দেখা যাবে তাঁকে?
'স্বল্পবসনা মেয়েরা সেলফি তুলতে এলেই বলি...', মহিলাদের পোশাক নিয়ে চরম বিতর্কিত মন্তব্য বিজেপির কৈলাশ বিজয়বর্গীয়ের
আর্থিক অনটন! ঘুমের ওষুধ খেয়ে আত্মহত্যার চেষ্ঠা গোটা পরিবারের
রেপো রেটের বিরাট প্রভাব পড়ল শেয়ার বাজারে, কী ভাবছেন বিনিয়োগকারীরা
